|
Boemboe Cina
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Magere speklappen of kip
tahoe
knoflook
gemberwortel
uien
bouillon
1 pond spitskool
pala
zout
peper
tahoe
3 eieren
selderij
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook magere speklappen of kip zacht en snij in blokjes.
Bak tahoe halfgaar en snij in stukken.
Knoflook en gemberwortel uleken en fruiten. Uien en de spekjes toevoegen met wat bouillon, 1 pond gesneden spitskool, pala, zout, peper en tahoe erbij. Op het laatst 3 geklutste eieren en selderij erbij. Het moet smeuiig worden!
|
|
|